10种灾难性食物你知多少?,
人造黄油
1869年,化学家莫瑞斯发明了比黄油更容易保存的人造黄油,拿破仑三世亲自给他颁奖作为奖励。
灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造奶油有各种好听的名字,比如植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,但其实它们都有一个共同的化学名反式脂肪酸。令人垂涎的美食背后,极有可能为人们的健康埋下隐患。
导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。
专家建议:据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、泡泡茶、咖啡伴侣等。都是反式脂肪酸的重灾区,所以尽量少吃。买包装食品要注意营养标签。
列为植物黄油、氢化植物油、植物起酥油的食品都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。
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