如何喝酸奶更容易吸收营养， 酸奶可以随意搭配。
酸奶搭配很多食物都很好，尤其是早餐搭配面包和零食，又干又瘦，好吃又有营养。但不要和香肠、腊肉等高脂肪加工肉一起吃。因为加工的肉中加入了硝酸盐，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺。
它是一种致癌物质。酸奶不宜与某些药物同时服用，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
建议：如果你爱喝酸奶，请记住酸奶非常适合和淀粉类食物一起吃，比如米饭、面条、馒头、面包。
酸奶比牛奶更有营养。
很多人认为牛奶发酵成酸奶后会更有营养。其实两者在营养价值上并没有太大区别。但酸奶与牛奶相比，更容易消化吸收，提高了其营养成分的利用率。另外，牛奶中所含的糖大部分是乳糖。
部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶，影响乳糖的消化、吸收和利用，引起胃部不适，甚至喝奶后腹泻，称为乳糖不耐受。这时候可以用酸奶代替牛奶。
建议：有乳糖不耐症的人，喝牛奶配一些淀粉类食物就可以解决问题。
酸奶和酸奶饮料是一回事。
现在不仅酸奶的品种琳琅满目，酸奶饮料也层出不穷。你很可能买的酸奶不是酸奶家的。酸奶是由乳酸菌发酵的优质牛奶制成，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料只是一种饮料，不是牛奶。
两者的营养含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克酸奶需要2.9克蛋白质，而酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右。
建议：酸奶饮料可以解暑解渴。解渴的同时有一定的营养价值，但永远代替不了牛奶和酸奶。
酸奶喝得越多越好。
酸奶，想喝多少就喝多少？当然不是！喝酸奶要注意适量，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。
尤其是那些平时胃酸过多，经常感觉脾胃虚寒，腹胀的人，不宜多喝。
建议：对于健康人来说，每天喝一两杯比较合适，也就是每天吃250-500克左右。
多喝酸奶可以减肥。
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为其中含有大量的活性乳酸菌，可以有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶也有一定的饱腹感。
稍微饿的时候喝一杯，可以有效缓解急迫的食欲，从而减少下一餐的食量。但是别忘了酸奶本身含有一定的热量，比牛奶要高。如果在原有饮食的基础上多吃，也会造成体重增加。
建议：最好的办法是选择标有脱脂低热量字样的酸奶。虽然它们的口感不如全脂酸奶丰富醇厚，但热量低，不会让它们在体内快速堆积而发胖。
用酸奶充饥
饿的时候，经常会立马抓起一杯酸奶，大口大口的喝下去？这样确实可以缓解饥饿感，但是最好不要拿酸奶充饥。因为空腹时胃内酸度高(pH值为2)，酸奶特有的乳酸菌很容易被胃酸杀死，其保健功能会大大减弱。
晚饭后1 ~ 2小时再喝吧！因为此时胃液被稀释，胃中的酸碱度最适合乳酸菌的生长。另外，晚上喝酸奶好处更多。
建议：喝完酸奶记得及时刷牙，尤其是晚上，因为酸奶中的一些细菌和酸性物质对牙齿有害。
酸奶拒绝加热。
很多资料里都说酸奶不能加热，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，口感和口感会发生变化，营养价值和保健功能也会降低。但如果酸奶只加热到轻微的温度，酸奶中的乳酸菌不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性。
其独特的保健功能会更大。
如何喝酸奶更容易吸收营养，以上就是本文为您收集整理的如何喝酸奶更容易吸收营养最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
