秋季养生多吃黑色食物, 除了素食,我们还有一些黑鱼供您选择。
泥鳅:味甘、性平,有温中益气、清利小便、解毒敛痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值高,其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用于治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。
鳗鱼:味甘,性温。具有补虚、祛风湿、强筋骨的功效,主要用于治疗肺结核、风寒湿痹、产后恶露、痢疾、脓血、痔疮、瘘管。可清汤煮,清蒸或入药膳,以肉为丸,沸水煮。外部捣实或切片应用。
鲤鱼:味甘,性平。具有利水消肿、降气通乳的功效,主要用于治疗水肿、脚气、黄疸、逆气咳嗽、溢乳。可以清汤煮,清蒸,糖醋或煨。
鲫鱼:味甘,性平。具有健脾利湿的功效,可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、痢疾、便血、水肿、淋证、痈疮。可清汤煮、蒸、炒或入药膳、入丸散、捣烂外用。
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