选择吃什么夜宵不会胖， 绿色果蔬汁
有时候你觉得饿并不是真的饿，而是因为你的细胞缺水，你的大脑被误导，发出了错误的信号。
这时候喝一杯天然绿色的果蔬汁，既能及时补充水分，又能有效解决饥饿感，同时还能缓慢释放果糖，具有放松神经、促进睡眠的作用。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜都是制作绿色果蔬汁的好材料。
把它们切成小块，加入一些牛奶，蜂蜜和一点冰，然后用搅拌机打碎就可以喝了。我特别提醒你用搅拌机，不要用榨汁机，因为前者可以保留果蔬汁中的膳食纤维，帮助肠道内益生菌生长。
有机番茄
如果你管不住嘴还能吃，那么西红柿就是你晚上的救星。西红柿富含膳食纤维(可以帮助肠道内益生菌的生长)和果胶，可以填饱你的肚子，刺激大脑的饱腹中枢，同时带走肠道内的酸性代谢废物。
帮助你在睡眠中完成肠道排毒。
而且番茄中特有的番茄红素还具有强大的抗氧化功能，可以击退多余的自由基，帮助皮肤抵抗衰老。番茄红素和柠檬酸一起作用的时候，也可以帮助你减肥，因为柠檬酸可以促进脂肪燃烧，而番茄红素可以抑制脂肪细胞的增加。
尤其是熬夜的时候，不妨多吃点西红柿，因为西红柿中含有的植物松果很像，可以有效减轻疲劳。建议你买有机番茄，红系比桃系好，含番茄红素多。可以直接食用，也可以做成番茄沙拉。
下面介绍两种制作美味番茄沙拉的方法。
番茄杏仁沙拉：将番茄切块，生菜花瓣切成小块并碾碎杏仁，一起放入大碗中，加入适量苹果醋(或酸奶代替)和少许蜂蜜，拌匀。
西班牙沙拉：西红柿切丁，黄瓜去皮，甜椒切丁，然后根据口味加入半个洋葱丁，加入适量橄榄油和红酒醋拌匀，最后加入胡椒粉和盐调味。
益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会胖！酸奶富含益生菌，能保持脂肪堆积，促进脂肪分解，有意想不到的瘦身效果，尤其有助于去除下半身脂肪。另外，
益生菌还能调节肠道菌群平衡，消除腐败菌，促进毒素排出，增强肠道免疫力，起到排毒养颜的作用。如果不需要熬夜的话，建议你加点水果，做成有助睡眠效果的鲜果酸奶。
香蕉、木瓜、猕猴桃、番茄等。都是有睡眠功能的水果。把它们切成方块，和酸奶混合。也可以撒上8颗美国杏仁。营养专家建议你购买含有大量优质益生菌的酸奶。
例如，含有大量BB-12双歧杆菌的关彝牛奶就是一个不错的选择。
燕麦片
燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，
告诉大脑是时间睡觉了。其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。
煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜调味，就是美味又健康的夜宵。如果觉得只有燕麦食材太单调，也可以添加进等量的薏米。薏米除了有众所周知的美容功效，还有很好的饱腹感，更能促进水液代谢，预防、水肿。
美国大杏仁
很多营养专家都推荐美国大杏仁为夜间零食，不仅因为它食用方便、有明显的饱腹感，还因为美国大杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收，能防止你发胖。此外，
美国大杏仁中还含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁，能帮你提升睡眠质量。如果想让口感更丰富，还可以将大杏仁+生花生+葡萄干制成混合坚果食用。
意大利面
意大利面本身由小麦制成，是低卡的健康美食，高热量的部分仅在酱汁。
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