推荐四种秋季清热解毒的食物， 想清热解毒，有一些食物是你必须知道的。那么清热解毒的食物有哪些呢？什么汤还能起到清热解毒的作用？今天，就让边肖带你去仔细了解一下吧。相信对大家清热解毒是有帮助的！
秋季清热解毒食品
1.绿豆
绿豆中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类物质能与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。绿豆汤是一种很好的解毒剂，如果在日常生活中使用
2、苦瓜
苦瓜中维生素C的含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力、保护心脏的作用。同时，苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、明目解毒的功效。苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，
促进突变细胞的恢复，有一定的抗癌作用。
3.巨藻
发现海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种生物学功能。
4. 茶
茶叶中的茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可以清除活性氧自由基。它能沉淀或减少重金属离子，可用作生物碱中毒的解毒剂。此外，茶多酚还能提高人体抗氧化能力，降低血脂，增强细胞弹性，防止血栓形成。
延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。
球球清热解毒汤
一、冬瓜生鱼片汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克，红豆60克，蜜枣20克，姜2片，盐适量。
练习：
1.冬瓜带皮洗净，切块，红豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2.将生鱼洗净，花生油和姜片烧开，将生鱼煎至金黄色。
3.烧开适量水，放入上述材料全部烧开，然后小火炖3小时，加盐调味。
功效：具有解暑、利尿、通便、解毒、排脓的功效；带皮带肉煮汤，利尿效果更好。适用于汗多尿少，小便黄短，小便不畅，平时热气的人。
二、沙哥猪骨汤
材料：沙葛3-4份，排骨500克，梅豆500克，红小豆50克，扁豆50克，蜜枣50克，生姜2片，水2片，水10碗。
练习：
1.赤小豆、梅豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时。
2、猪粉丝骨头切大块，洗净，捞起。
3.洗净，去皮，去筋，切块。
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三，椰子田鸡汤
材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效；特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。（参考网站：美食天下）
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