什么食物降尿酸， 很多日常食材都是降低尿酸的好选择，比如芹菜、西红柿等。那么还有哪些食物可以降低尿酸呢？日常应该吃什么降低尿酸？今天，边肖将一一回答你的问题，希望能帮助到大家！
降尿酸食品
芹菜：富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排泄。最好快速洗净，生冷食用，最能有效吸收芹菜中的钾。
蕹菜：蕹菜又名莼菜、空心菜，为旋花科蕹菜的茎叶，是夏秋季主要绿叶蔬菜之一。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维含量丰富，
这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、粘液和果胶组成，具有促进肠道蠕动、通便排毒的作用。空心菜是一种碱性食物，食用后可以降低尿酸浓度。所以这道菜特别适合有痛风症状和肥胖的人。
西红柿：碱性食物，具有净化血液的作用，有助于排出血液中的尿酸，碱化尿液，促进尿酸排泄。
咖啡：加拿大不列颠哥伦比亚大学和美国哈佛医学院的研究人员发现，增加每日咖啡摄入量可以显著降低血液中的尿酸水平。这项长达12年的跟踪调查显示，与从不喝咖啡的人相比，
每天喝4至5杯咖啡的人，痛风的发病率可降低40%。
降尿酸吃什么好？
高尿酸患者的饮食以素食为主，辅以营养素，视病情轻重合理安排。建议患者多吃碱性素食，鸡蛋和牛奶可以用于营养搭配，一些油腻的食物不要碰。
肉类食物含嘌呤成分最多。作为高尿酸患者，首先禁忌的就是嘌呤成分高的食物，所以高尿酸患者要管住自己的嘴。
水可以稀释高浓度的尿酸，提高尿酸的排出，清洁有害物质。水的作用对高尿酸患者有很多好处，所以一定要多喝水，每天坚持。
高尿酸的原因
1、肾脏清除尿酸下降。
慢性肾脏病始终存在高尿酸，但尿酸浓度与血清肌酐、血尿素氮的关系尚不清楚。随着肾功能的下降，单位肾小球的尿酸分泌量增加，但肾小管的分泌能力基本不变，肾小管的重吸收能力也降低。
肾脏对尿酸的体外清除能力明显增强。
2、高尿酸产生过多。
1.嘌呤代谢增加：如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解症、红细胞增多症、骨髓增生性疾病以及化疗或放疗期间的高尿酸。过度运动、癫痫和糖原累积病III、V、VII型可加速肌肉ATP的降解。
心肌梗死、吸烟和急性呼吸衰竭也与APT的加速降解有关。
2.嘌呤摄入过多：尿酸含量高与食物中的嘌呤含量成正比。50%的RNA和25%的DNA以尿酸的形式排出尿液。严格限制嘌呤摄入可使血清尿酸含量降至60 m ol/L(1。0毫克/分升)，
尿中尿酸分泌减少到1。2毫摩尔/天(200毫克/天)。(参考网站：好大夫在线)
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