骨质增生吃什么, 骨增生性疾病,又称肥大性骨关节炎,常引起关节疼痛、活动受限等症状。当然,得了骨质增生不可怕,不治疗才可怕。通过饮食来调理,是非常可靠的手段。
那么你知道哪些食疗偏方对骨质增生有效吗?让我们来看看!
骨质增生吃什么食物?
1.莲花栗子糯米糕
糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,桂花15克,白糖50克。首先将核桃仁、莲子、板栗仁煮熟去皮,碾成泥状,制成糕粉。然后将糯米粉与开水混合均匀,将蛋糕粉、糯米粉、白糖混合均匀。
最后撒上桂花饭,放入碗中,笼蒸1-2小时至熟,取出。
2.鱼粉诸葛骨头汤
鲥鱼640克、葛根960克、猪脊骨480克、蜜枣20克、陈皮5克、花生油100克、盐5克。先将鱼洗净,葛根去皮,切块,猪骨洗净。蜜枣洗净,陈皮泡发刮净。水烧开后,加入葛根、猪骨、红枣、陈皮。
另外,把鱼用油盐炸一下,煮1个小时左右,然后放在锅里再煮一个小时。
3.羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱10克,姜4克,黄酒10克,胡椒粉1克,盐4克,醋15克。
羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜去根、去叶、去尾尖,洗净切成细丝;山药去皮刮皮,切成小薄片。香菜去根去老叶,洗净;生姜洗净切片;洋葱洗净,切段;把草果装进一个小纱布袋,扎好。
羊肉片用开水焯一下,去血腥味,放入锅中。加入胡萝卜丝、山药片、葱、姜片、黄酒、草果包、胡椒粉、适量水,用大火烧开,撇去浮沫。将羊肉用小火炖至酥烂,捞出葱、姜、草果袋,
加入豌豆,煮沸。加入盐、香菜和醋,调味即可食用。
骨质增生补充什么营养?
1.多吃富含钙和维生素d的食物。
如白菜、小米、贻贝、大部分绿叶蔬菜、海带、燕麦、三文鱼、沙丁鱼、海藻、芝麻、虾、大豆、豆腐、萝卜叶、小麦胚芽等。在不同的时间吃全谷物和含钙的食物。睡前补钙,这是钙吸收的最佳时间,有助于睡眠。
2.多吃富含抗氧化剂的食物。
如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橙子、菠萝、香蕉、草莓、番茄、卷心菜、土豆等都含有丰富的维生素。
当然,骨质增生患者除了吃什么,还要控制食量,保持适当的体重,避免肥胖。临床发现,肥胖者通常膝关节有骨质增生,治疗时间较长,恢复较类似病情、标准体重者缓慢。
原因是肥胖者白身的体重加重厂膝关节的负担,关节的磨损与伤害也更大。故均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。
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