治咳嗽偏方， 冬天来了，全国各地都迎来了今年的第一场雪。天气的变化让很多人逐渐远离了寒性水果。今天，边肖介绍一种用盐和橘子蒸的水果，它也有治疗咳嗽的功效！
盐蒸橙子的效果
橘子又甜又酸又凉。具有生津止渴、开胃降气的功效。正常人饭后吃一个橘子或喝一杯橙汁，有解油腻、消食化积、解渴醒酒的作用。橘子营养极其丰富全面，老少皆宜。
1.橘子胃降，橘子味酸寒，可入肝胃。具有和中、开胃、减少不良反应、止呕的功效。常用于食积所致的呕吐、胃中浮风邪气、肝胃郁结等症。
2.胸宽的橙子有清热降逆的功效，清肺胸中之热。由于热蕴肺或外感风热，津液为痰热蕴胸，会引起气滞胸痛，咳嗽，痰黄稠，咯血，烦热，苔黄腻，脉滑。
橙子清热化痰、宽胸开结、凉血止血效果显著。
3、橙子消失，因为外邪或情志内伤，以及一些体虚、阻滞津液积聚的人，吃橙子有很好的治疗作用。《丹溪心法》已经说过：痰是一个东西，随气升降，无处不在。身上有硬块的人，中下部大部分都是痰。
因此，瘿瘤的发生与痰凝有一定的内在联系。比如喉结两侧凝结痰，是肉胆。其中，病喉两侧肿块位于皮膜外，局部不红不热。按压时感觉实性或囊状，舌苔薄腻，脉滑。宜用橙子清热化痰，解郁散结。
4.橘子可以杀死鱼和螃蟹的毒素。橙子吃起来又酸又香，但酸能杀菌，有健脾和胃的作用。喝多了或者煮鱼蟹的时候，吃点橘子调味解毒醒酒效果更好。还能让菜肴更加美味、适中、可口。
盐蒸橘子治咳嗽
盐蒸橙子真的能治疗咳嗽吗？
其实盐蒸橘子治咳嗽的药方也不是没有，但也有误区。药方里的原料应该是橘子。橘子性平，性凉，能理气化痰，润肺。橘皮中有两种成分具有止咳化痰的作用，一种是那可汀，一种是橘皮油。
那可汀是镇咳药的常用成分，现在西药的处方中加入了很多药物。橘皮油还能起到止咳化痰的作用。但外观相似的橙子或橘子都是湿热的水果。如果用来蒸，不仅不能止咳，
也可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以化痰，但不要放太多盐，可用蜂蜜代替。
具体做法是将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟；在顶部切一刀平，形成一个杯子；在露出的果肉上撒一点盐，用筷子戳几个洞，然后把切开的盖子盖回去；将橙子放入碗中蒸熟，水烧开后蒸15分钟；蒸熟后去掉橘子皮，吃果肉。
最好是一起喝碗底的果汁。
这种盐蒸橘子的方法，适用于气滞血瘀或肺燥引起的热咳。主要症状是痰黄粘稠，咽痛，口干，口苦。但不适用于外感风寒引起的感冒咳嗽，如畏寒、痰白而清、咽痛但痒等。如果服用后仍不见好转，应及时就医。
盐蒸橙子食谱
材料：1个橙子，1/3茶匙盐。
练习：
1.将橙子彻底洗净，用盐水浸泡一会儿。
2.切开橙子的顶部，就像橙子杯一样。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。
4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小贴士：
1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡也可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多，太多了口感就很差。
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