10大种温补食物,
加热食物
1.鲫鱼:补脾虚,助消化,治厌食。鲢鱼补中,暖胃,润肤。鲟鱼能活血通络,益气补虚。黄鳝能滋养肝血,温阳益脾。
2、肉类:羊肉补疲劳,平肝,治脾胃虚弱。牛肉补气养血,治精血不足,牛肝补肝血,明目,牛肉血理气补中。鸡肉养血,暖脾胃。狗肉滋养脾胃,温肾壮阳。老鼠肉治疗身体虚弱和营养不良。猫肉补虚养血,通经活络,
可用于治疗血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏,治疲劳,通络祛风,鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目,益气养血。
3、海带:含有大量的维生素A和D,并含有较多的海藻碘,可抗血液酸化,激活生理机能,增强免疫力。海带还有很好的降血压作用,经常食用可以预防脑血管意外。
4.黑木耳:能有效降低血液粘度,延缓动脉硬化,预防心血管疾病。
5.大蒜:大蒜在温热的温度下可以消化杀菌,富含维生素A、B、c,是调味品,也是很好的保健品。大蒜不宜生吃,因为生吃会伤肝气,伤脾胃,伤眼睛。大蒜不能和蜂蜜一起吃。
6、生姜:生姜健胃,促进消化,增强食欲,促进新陈代谢。生姜中含有姜酚,可以刺激心血管系统,加快心跳,扩张血管,促进血液循环,预防癌症。生姜辛辣,性热,吃多了会伤胃,不宜多吃。
7.大枣:补脾胃,益气生津,润心肺,补五脏。他营养极其丰富,含有多种维生素和矿物质,被誉为天然维生素。红枣还有抗过敏、镇静、改善心脏功能的作用。红枣也是美容产品。一天七次约会就是九十岁。
红枣不仅是一种温补食品,也是一种药物。在几十种中药配方中,有大枣。
8.花生:含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,还含有人体所需的多种氨基酸和卵磷脂,具有降血压、增强记忆力、延缓衰老的作用。
9、文蛤:含有大量的维生素B,维生素C的含量也高于其他食物。有强化肝功能、解毒的功效,有通便作用。
10、莲藕:全身都是宝。具有祛瘀清热、养心养血、健脾开胃、止血固精的功效。营养丰富,含有蛋白质和维生素,还有钙、钠、磷。它不仅是一种温暖的食物,也是一种很好的药用产品。
温暖的食谱
1、红参枸杞菠菜粥
材料:糙米2碗,高丽参,枸杞,红枣10颗,菠菜,盐少许,姜5片。
练习:
将药材洗净,放入锅中。
加水,加入白米饭,姜片,菠菜。大火烧开后,转小火继续煮30分钟左右。出锅前加一点盐。
2.耳山药汤
材料:山药200克,银耳1把,冰糖少许,黄芪3钱,白术1钱,茯苓2钱,红枣10枚。
练习:
山药去皮切块备用。
将银耳用冷水浸泡,撕成小块备用。
药材发热,放入药袋备用。
将药袋放入锅中,加入适量清水,大火滚后转为小火,煮20分钟,再放入山药、银耳,煮5分钟左右,最后加入冰糖调味即可。
3、南瓜素咖哩饭
材料:红萝卜一小块,毛豆4两,小南瓜一颗,咖哩块一盒,料理酒少量,水500cc,油一匙,糙米饭四人份。
做法:
籽、削皮、切块,豆仁洗净备用。
沙拉油或是奶油一匙,先将红萝卜入油锅爆香。
入南瓜、毛豆、水入锅炖煮。
20分钟后,加入少许米酒提味,再加入咖哩块。
咖哩融化,南瓜熟软后即可起锅。
将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上,即成一道简单又味美的养身食品。
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