老年人的五大食疗保健， 我们知道，中老年人由于各种器官功能的下降，容易出现自身抗病能力和免疫功能的下降，所以中老年朋友要注意自己的衣食住行，尤其是自己的饮食保健工作。
老年人的食疗与保健
1.少放盐。
食物中应该少放盐。大量流行病学调查表明，盐的摄入量与高血压、心力衰竭、急性肾炎等疾病的发病率呈正相关。50岁以后，身体的形态和功能会衰退，排钠功能减弱，舌味蕾对咸味的敏感度逐渐降低。
因此，中老年人往往会不自觉地多吃盐，引起高血压或加重高血压。为了身体健康，建议中老年人每日食盐摄入量控制在6克以下。中老年人也可以用醋、柠檬汁、海带、大蒜、蔬菜代替盐。
2.多吃水果和蔬菜。
蔬菜是维生素C等维生素的重要来源，大量的膳食纤维可以预防老年人便秘。番茄中的番茄红素对中老年男性常见的前列腺疾病有一定的预防作用。多吃蔬菜对心血管保护和防癌也有好处。
中老年人每天应吃不少于250克蔬菜。
3、品种有点杂
粗粮比细粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。中老年人的饮食要荤素兼顾，粗细搭配，品种尽量杂，有利于各种营养素的补充。建议中老年人每天至少吃10种主副食。
杂粮主要有全麦面粉、玉米、小米、荞麦、燕麦等。
4.慢慢吃
细嚼慢咽可以让食物更好消化，吃起来更香，容易有饱腹感，防止暴饮暴食。既然细嚼慢咽有这么多好处，中老年人还等什么？让我们赶快开始行动吧！
5.早餐更好
早晨是新一天的开始，早餐尤为重要。早餐应占全天总热量的30% ~ 40%，其质量和营养价值应更高、更精准，才能提供充足的能量。中老年人可以精心设计一些早餐，如牛奶、鸡蛋、稀饭、蔬菜等。
为健康的一天开个好头。
老年人应注意十件事。
1.不贪吃肉
如果老年人饮食中肉类脂肪过多，会造成营养失衡和代谢紊乱，容易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
2、不贪精
老年人讲究长期食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，容易患便秘。
3、不贪硬
老年人的胃肠消化吸收功能弱，如果贪吃坚硬的或煮得不烂的食物，久易得消化不良或胃病。
4、不贪快
老年人因牙齿脱落不全，饮食如果贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
5、不贪饱
老年人饮食讲究八分饱，如果长期的贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死的情况。
6、不贪酒
如果老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
7、不贪咸
老年人摄入钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
8、不贪甜
老人过多食甜食的话，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、脱发等，不利于身心保健。
9、不贪迟
三餐进食的时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或者是低血糖。
10、不贪热
老年人饮食讲究温不宜烫，因热食易损害口腔、胃和食管。老年人如果长期的服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
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