吃7种食物降压降脂软化血管，
一种降血压、减脂、软化血管的食品
1.绿豆
绿豆有防治冠心病的作用。是夏季清热的佳品，具有降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验表明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化。
临床实践也证明，高血脂患者每日适量食用绿豆，具有明显的降胆固醇作用。
2.茄子
茄子含有多种维生素，尤其是紫茄子含有较多的维生素P，能增强细胞粘附力，改善微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，预防高血脂引起的血管损伤，可作为高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的辅助治疗。
第三步：蘑菇
香菇具有促进消化、去除脂肪、降低血压的作用。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸，能促进胆固醇分解。经常吃蘑菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。
4 .红薯
适当食用红薯可以防止心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。但过量摄入红薯会增加进食的总热量，不利于降血脂。相关精彩阅读：24种软化血管的食物能有效降低血脂。
5.山楂
山楂是促进胆固醇排泄的天然降脂药物。主要含有山楂酸、柠檬酸、解脂酸、维生素C、黄酮类、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。
但山楂属于酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过量食用。
6.黄瓜
黄瓜脆嫩可口，具有清热解渴、利尿等防病养生的功效。它所含的纤维素能促进食物废渣的肠道排出，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖分转化为脂肪。
具有减肥和调节脂质代谢的养生作用。
7 .芹菜
意大利米兰大学的研究人员利用芹菜这种可以加速脂肪分解和消失的物质，通过食用芹菜，使受试者在一周内减重3600 ~ 4900克。结果表明，经常食用芹菜不仅有助于降低血脂和血糖，
还具有预防和治疗肥胖、脂肪肝和高血压的功能。
降血压、降脂肪、软化血管的配方
1.凉拌芹菜
做法：芹菜洗净，切丝，放入开水锅中焯一下，立即捞出。鲜姜粉、醋、味精、盐，放入碗中打成汁，浇在芹菜丝上，淋上香油，拌匀即可食用。
2.大蒜茄子
做法：茄子1个，洗净，切块，放入碗中，直接入蒸笼蒸20分钟至熟，然后用手撕成条状，配以盐、蒜泥、醋、香油。
3.蘑菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火炖15分钟，加少许盐调味。早上空腹喝这个汤，有助于减肥，消除多余的脂肪。高血压、高血脂、早期感冒患者也可使用此汤进行食疗。
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