春季养胃粥的做法大全,
1.薄荷粳米粥
取薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煮15分钟,取汁备用,再将粳米煮成粥。粥好了,加入薄荷汁,再加入冰糖。对于中老年人来说,是很好的春季养胃粥,有清心提神的功效。
同时可以散风清热,有助于消化。
2.芝麻粳米粥
取芝麻50克,炒熟磨成粉,再将粳米100克煮成粥,再加入芝麻一起食用。这种春季养胃粥补肾养肝效果很好,对便秘也有好处。
3.芹菜粥
芹菜200克,粳米200克,盐,葱,姜,香菜等调味品。芹菜洗净,切成细丁备用。粳米洗净,加水入锅。粥八成熟时加入芹菜丁,最后加入适量的盐、葱、姜、香菜等调味品。芹菜粥清淡易消化。
富含植物纤维素,是一种适合春季经常食用的粥。芹菜粥还有清肝明目、解毒利湿的作用,特别适合头痛头晕的人食用。相关精彩阅读:夏季养胃粥做法大全
4.糯米麦片粥
糯米500克,小麦600克,糖少许。糯米洗净备用。将小麦和糯米一起放入锅中,加水煮粥,煮沸后提前5分钟加入糖,搅拌均匀,煮3分钟。稍微凉一点就可以吃了。养胃,强身,养心,止汗。
5.山药百合红枣粥
山药90克,百合40克,大枣15枚,薏米30克,大米适量。将材料同时放入锅中,加入适量的水。大火烧开,文火熬成粥。一天吃两次。山药有健脾和胃的作用;百合清热润燥;大枣和薏苡仁能健脾和胃,
万物结合,具有滋阴养胃、清热润燥的作用。此粥特别适合中医辨证属胃阴不足的胃病患者食用。患者常表现为上腹部隐痛、饥饿、口干咽燥、消瘦、舌红少苔、脉细数。
6.沙参米粥
北沙参、粳米、冰糖、水。每次取北沙参15克,捣碎,用粳米50克,冰糖适量,放入砂锅中,加水500毫升,煮至米花烂烂,汤汁稠油。(或用新鲜北沙参30克,洗净切片,
如果用同样的方法煮,就是稠粥;若用沙参煮粥,先将沙参磨成细粉,每次15克,再拌入粥中,煮成稠粥。)早晚两次温服。3 ~ 5天为一个疗程。具有润肺养胃、清热养阴、化痰止咳的作用。
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