百合也养胃，
百合养胃粥的做法
1.山药百合红枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。
做法：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏米30克，大米适量一起煮。一天吃两次。
2.百合小米粥
材料：干百合50g，干银耳20g，红枣6颗，花生30颗，小米1纸杯，清水15碗，冰糖适量。
做法：将干百合、红枣、花生洗净，用清水浸泡，花生去皮；小米洗净，用清水浸泡30分钟。将银耳用清水浸泡，去蒂摘成小花，洗净去杂质，沥干水分备用。将小米、银耳、花生放入锅中，加入10碗清水拌匀。
用大火覆盖并煮沸。转小火慢煮40分钟。期间不断搅拌，避免小米粘锅。将小米粥煮至变稠，倒入3碗开水拌匀稀释小米粥，期间不断搅拌，防止小米粘锅。将红枣、百合、冰糖放入小米粥中，注入一碗开水稀释粥底。
小火煮30分钟，然后取出。
3.红枣百合粥
材料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，红枣9颗，百合20克。
做法：将大红枣洗净备用，将薏米、红小豆、糯米、百合放在一起洗净。锅中加入1000毫升水，将所有洗净的食材放入。盖上盖子打开电源，按下煮粥键，一个多小时粥就好了。
百合的食用功效
1.镇静安神
百合对神经衰弱患者有食疗作用。记忆力减退，失眠，多梦，头晕，眼前发黑，甚至歇斯底里。百合使用后会得到有效的治疗。
清理内心，摆脱烦恼
经常出现心跳、恐慌、心烦、舌红、心神不安的人可以多吃百合，因为百合有宁心安神的作用，经常食用可以缓解上述症状。
补中益气
有的人言语低沉，呼吸微弱，舌燥口苦，食欲不振，经常处于无精打采的状态。这是中气不足的表现。如果多吃百合，可以缓解上述症状。
滋阴退烧
有些女性经常出现低温发热的症状，这是典型的阴虚现象。百合能滋阴，有消炎作用。多吃百合可以有效消除这种疾病。
5.滋润皮肤，防止衰老
百合含有一定的保湿成分，所以如果你想避免皮肤干燥，减少脸上的皱纹，可以尝试多吃百合。
6.润肠通便
百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。
7.化痰止渴
百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。
8.止咳、祛痰、平喘作用
百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明，百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少，亦可使酚红排出量显著增加，百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，
并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。
9.痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，
对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
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