养胃粥做法大全，
1.南瓜山药牛肉粥
材料：大米150克、牛肉100克、山药1切、南瓜100克、香葱1根、姜1小块、料酒5毫升、淀粉1克、植物油少许。
做法：淘洗大米，清水浸泡半小时，捞出沥干备用；锅中倒入足量的水，烧开后放入米饭，然后小火煨20分钟左右，及时搅拌，防止粘锅溢出。山药去皮切块，南瓜去皮切块，生姜切丝，
小葱切碎；将牛肉剁成细粉，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀，然后腌制片刻。将米粥煮至米粒开花，加入山药、南瓜丁继续煮5分钟；加入腌制好的牛肉末，搅拌均匀，再次烧开继续煮2分钟，最后加入盐和小葱，搅拌均匀。
功效：能改善脾胃虚弱，补中，补血健脾，老少皆宜的咸宜。
2.红薯粥
材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法：红薯去皮，洗净，切成丁，放入开水锅中焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块备用。粳米用清水洗净，放入盆中，加入清水250毫升，放在抽屉上蒸10分钟，取出。将蒸熟的粳米放入锅中，
然后加入600毫升水、地瓜丁、乌梅肉，中火煮至浓稠，加糖深煮。
功效：此粥能健脾开胃，益气安神，清心养血。
3.八宝粥
材料：红豆50g，纯净水300ml，花生仁20g，干莲子15g，干红枣50g，无核红葡萄干50g，糯米180g，黑米50g，松子15g，纯净水2200ml，冰糖100g。
做法：将红豆、花生洗净，用清水浸泡2小时，倒掉水分，然后放入小锅内，加入300毫升水盖好，中火煮30分钟，关火。煮好的豆汤留着。将莲子在水中浸泡2小时，取出。取出莲心。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。将糯米和黑米洗净，
浸泡2小时，沥干。取一个大汤锅，放入红豆、花生、煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子、水2000毫升，大火烧开。锅上横放两根筷子，筷子盖上锅盖，大火转中小火煮1小时20分钟。与此同时，
偶尔用勺子搅拌一下，避免粘锅。加入冰糖，稍微搅拌，小火炖30分钟。
功效：最适合需要养胃的人。
4.莲子芡实粥
材料：莲子50克，芡实15克，大米300克。
做法：莲子、芡实、大米用清水洗净。将上述原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火煮。锅煮的时候会转小，煮一会儿。煮粥的时候多放些水，不要把粥熬得太稠。
功效：健脾益气，养胃补肾，固精。适用于脾肾两虚引起的食欲不振、脘腹胀满、四肢冰凉、腰膝酸软。
5.南瓜胡萝卜小米粥
配料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：南瓜去皮，切成小块。胡萝卜洗净，切成小块。小米洗净，放入锅中加水烧开，然后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，与小米一起小火煮。
功效：健脾养胃。
6.杏仁红豆粥
材料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法：大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。把初步加热好的粥桶，放入外锅中，
盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
功效：养胃护脾、益气养心、润肺排毒、清火养颜。
7.淮山莲子粥
用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。
做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。
功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏；莲子有补脾止泻的功效；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
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