养胃粥:鳕鱼蘑菇粥的做法,
银耳养胃粥的做法
材料:大米80g,鳕鱼50g,香菇20g,绿豆20g,枸杞适量,盐适量,姜丝适量,香油适量。
练习:
1.淘米;鳕鱼肉洗净,用盐腌制去腥;将四季豆和蘑菇洗净。
2.将锅放在火上,放入米饭,加入适量的水,煮至五成熟。
3.加入鳕鱼、四季豆、蘑菇、姜丝和枸杞,煮至米粒开花。加盐和香油拌匀。
配料的功效
1.Cod:具有活血、止痛、通便、降血糖、保护心脑血管等功效。
2.香菇:具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病和直肠癌、降低血液胆固醇含量的作用。
3.大米:具有补中、健脾养胃、调和五脏、疏通四脉、除烦止渴、止泻的功效。
4.鳕鱼菇粥:具有健脾养胃、益气安神、润肠通便、活血止痛、增强抗病能力的功效。
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