养胃粥:鲤鱼大米粥的做法,
鲤鱼大米养胃粥的做法
材料:鲤鱼50克,大米100克,盐3克,味精2克,姜丝适量,葱花适量,香油适量,料酒适量。
练习:
1.将大米洗净,用清水浸泡;鲤鱼肉洗净切成小块,用料酒腌制去腥。
2.将锅放在火上,注入水,加入米,煮至半熟。
3.加入鱼和姜丝,煮至米粒开花。加入盐、味精、香油拌匀。撒上葱花。
配料的功效
1.鲤鱼:具有健脾和胃、利水消肿、通乳通乳、清热解毒、止咳降气的作用。
2.大米:具有补中、健脾养胃、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。
3.鲤鱼米粥:此粥具有健脾益胃、利尿通乳、清热解毒、补中益气的功效。
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