经典海鲜粥:墨鱼粥既健脾又养胃,
乌贼养胃粥的做法
材料:墨鱼100克、大米500克、猪肉30克、白胡椒8克、姜汁15毫升、葱汁20毫升、盐3克、味精2克。
练习:
1.墨鱼洗净,切丁;猪肉洗净切块;淘米。
2.锅内注满水,放入墨鱼、猪肉、白胡椒、姜汁、葱汁烧开,炖至七成熟。
3.将大米粥煮至完成,加盐调味。
墨鱼粥的功效
1.乌贼骨:具有养精、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美容乌发的功效。
2.大米:具有补中、健脾养胃、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。
3.猪肉:具有补虚强身、养血补血、滋阴润燥、补筋补肤的功效。
4.乌贼粥:具有开胃消食、养血滋阴、补虚强身、健脾利湿、美容乌发的功效。
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