怎么吃姜排除体内湿气，
怎么吃生姜消除体内湿气？
吃姜叶是缓解身体湿气的好方法。生姜有解表祛湿的功效。可以连皮切五六片放在开水里，几分钟后就可以喝了。如果觉得姜水的味道难以下咽，还可以加点红糖调味，对怕冷、痛经的人特别有益。
值得提醒的是，烹饪时只加生姜调味，并不能起到除湿的作用；辣椒虽然也能刺激食欲，帮助消化，但一般祛湿有效。
其他排除水分的食物。
1.白扁豆
第一种是大白扁豆，被称为长寿豆。白扁豆微温微甜，营养丰富：除碳水化合物外，每100克含有28克蛋白质、116毫克钙等营养成分。它具有和胃、燥湿、健脾、利尿、止泻的作用。
主治：脾虚泄泻，恶心呕吐，食欲不振，赤白带下等。
白扁豆的健脾除湿效果极其理想，但不容易熟。你可以把它们放在高压锅里压一压，提前泡一泡，让它们软烂。
2.薏苡仁
薏苡仁是常用的利水渗湿药，有利于消肿、健脾除湿、舒筋活络、除痹、清热排脓。好的薏米有药味，没有霉味，也没有长毛。薏米可以用红豆煮粥，就是简单的用红豆加薏米代替大米，喝水吃豆。
长期坚持会有效果的。再者，你可以把乔布斯的眼泪洗干净晾干，放在锅里或者铁锅里炒，就像炒芝麻一样。单独吃大麦或者在家里用粉碎机磨成粉，可以像芝麻糊一样喝，比煮粥好。
3.赤小豆
红豆可以补血除湿。从中医的角度来说，红豆性平味甘，有健脾利湿、清热燥湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水，或者用黑豆绿豆煮水，都可以很好的排出体内的水分。红豆也可以用来做豆沙、粥、甜品。
但是注意不要买红豆，红豆属于药，吃多了会中毒。一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须和玉米叶一起烧开水，煮一会儿再喝。但最好不要在睡前喝，因为湿气的有益作用很容易因为睡眠而在体内反复，使湿气加重，而不是被清除。秋天种植玉米时，你可以得到更多的须叶。
晒干了，可以喝一年，没有玉米的季节就拿不到了。
5.山药
山药没有直接的除湿作用，但可以健脾，间接让湿气排出体外。山药可以炒，可以炖，可以做零食，可以蒸，可以蘸糖。山药最好选择铁棒，药食同源，健脾效果更好。
还能补气，比一般国产山药好。
6.辣椒
辣椒营养价值高，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等。此外，辣椒中还含有一种叫辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张开，皮肤毛细血管变大，使血液流向体表。
因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，
有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
9、大头菜
大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。
芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，
或盐渍加工。
10、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：长命菜。中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用。
治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃马齿苋。
11、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。
12、香菇
香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之肉之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。
因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
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