不同人群便秘吃什么粗粮好,
不同的人吃什么粗粮便秘?
1.孕妇便秘吃什么粗粮?
怀孕后,孕妈咪的运动量大大减少,随着体内水分的流失,生理结构发生了变化,容易出现便秘。所以孕妈咪在孕期不妨多吃粗粮等粗纤维食物,不仅能充分吸收营养,还有助于排便顺畅。
2.老年人便秘吃什么粗粮?
现在大多数家庭都有白米饭和白面粉。长期吃这种饮食会有很多疾病,因为身体缺乏大量维生素,老年人是退行性疾病。也就是说,老年人的机能在慢慢退化,肠道的蠕动会变慢,容易形成便秘。
其实老年人在日常生活中应该多吃粗粮。粗粮包括哪些食物?包括燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等食物。
便秘吃什么粗粮好?
1.首乌粳米粥
材料:何首乌30克,粳米100克。
做法:取何首乌30克。然后用水煎服。去渣后,用粳米100克加适量水炖粥,调味服用。一天吃两次。
2.核桃杂粮粥
材料:杂粮50克,核桃20克,大米50克,冰糖1颗。
做法:将大米和杂粮分别洗净,浸泡半小时左右。锅中放入适量的水,加入大米和杂粮,大火煮。炒菜时,一定要用筷子搅拌,以免烧锅。大火煮沸后,转小火,加入核桃仁,在小火烹饪的过程中搅拌。
煮20分钟左右后加入冰糖,再炖10分钟左右,再炖10分钟。
3.银杏松仁玉米
材料:玉米250克,白果10个,松子70克,胡萝卜和黄瓜,油,盐,糖和干淀粉。
做法:将银杏敲开,去壳去皮。放入水中,加入少许盐,烧开后转小火3分钟,然后迅速放入冷水中浸泡半小时。最后去皮,沥干水分备用。在另一个锅里烧水。水开后,将玉米粒放入锅中焯1分钟,取出待用。
将松子放入微波炉中煨一分钟。取出后,放凉一点,剥去外壳。一勺淀粉加适量水融化,搅拌均匀,形成水淀粉。黄瓜洗净切块,胡萝卜去皮切块。锅里放一点油,把黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒,等菜丁熟了,
加入玉米粒翻炒。加入少许盐和一勺糖,倒入处理好的银杏和松子,倒入水淀粉,翻炒至变稠,然后关火。
4.糙米燕麦南瓜粥
材料:南瓜500克、糙米50克、燕麦30克、糖适量。
做法:糙米用清水浸泡20-30分钟备用,南瓜去皮切块。把南瓜放入电压锅内胆,再加入泡过的糙米,加入燕麦片。加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。按下煮粥键,开始工作。电压锅工作完毕后即可开盖,
食用的时候可随意加入白糖。
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