中药鸡汤的做法大全，
如果你病重或身体虚弱，不妨喝点老中医鸡汤，补充元气，滋养气血。坚持吃中药鸡汤，一定会增强身体机能，提高身体素质。本文详细介绍了几种中药鸡汤的做法，大家可以学习一下：
中药鸡汤：山药田七和老母鸡煮汤
原料：老母鸡200克，山药50克，三七8克，生姜两片，黄酒3克，清汤适量，鸡精适量，盐适量。
制作方法：将老母鸡洗净切块，放入沸水中焯一会去血，然后放入炖盅中，再将山药、田七洗净，放入炖盅中，加入姜片、鸡精、适量清鸡汤、黄酒，用食用玻璃纸将炖盅口盖好，用干净的皮筋包扎密封。
上蒸笼蒸两个半小时，最后加点盐调一下口味。
食用功效：此鸡汤营养丰富，富含蛋白质、皂甙、胆碱等多种元素，能有效强身健体、止血养血、补中益精、增强肺功能、润肠通便，具有滋补元气、消肿化瘀的功效。
中药鸡汤：黄芪、党参、当归、枸杞、老母鸡。
原料：老母鸡200克，黄芪15克，党参12克，当归一片，枸杞适量，生姜两片，黄酒6克，水适量，盐适量。
制作方法：将老母鸡洗净切块，放入沸水中焯一会，去血水，放入砂锅中，加水适量，大火起，加入姜黄酒去腥，水开后加入黄芪、党参、当归，小火慢炖。
炒菜时加入枸杞和盐即可。
食用功效：黄芪、党参、当归、枸杞子都是补气血的佳品。多喝黄芪、党参、当归、枸杞子的老鸡汤，能生津止渴，养血补元气，特别适合气血两虚的人。但是有一点需要大家注意。这个鸡汤不要放太多的中草药，适量最好。
以上给大家介绍了中医鸡汤的做法。如果家里有患者，煮山药田七老鸡汤和黄芪、党参、当归、枸杞老鸡汤，让他们适时食用，一定能帮助患者提高抗病能力，早日恢复健康。
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