7颗红枣就能养肝，
红枣养肝汤的做法：
将七个大红枣洗净，各切7刀(为了将红枣的营养全部煮熟)，然后放入小锅内，将400ml开水倒入锅中，立即盖上锅盖。浸泡8小时后，用最小火煮一小时。
大小枣都有健脾的作用，但大枣的作用是降浊，大枣的作用是固本，所以大枣用于治疗和入药；大枣是用来滋补的，不是入药的。
甘阳汤适用于所有因肝功能不好引起的问题，如痤疮、湿疹、皮肤瘙痒、熬夜的人和经常喝酒的人。
注意：以下情况暂时不能喝。
红枣是一种传统的滋补食品，人们常把它作为病后身体虚弱、气血不足的人的滋补品。中医认为，大枣味甘性温，主要功能是补中、益气、养血、安神。主要用于治疗面色萎黄、失眠多梦等气血两虚症状。
比如冬天，女性容易出现手脚冰凉、怕冷等症状。如果有气血不足的因素，可以服用大枣来温补。但是，大枣不适合以下情况。
一是舌苔厚腻，食欲不振，恶心呕吐，经常出现眼睑和面部水肿。这些症状属于体内水重湿重的表现，其治疗适合服用一些健脾利湿的药物，如山药、茯苓、红豆等。但是，大枣的油腻性容易助湿。
所以，在体内的湿气还没有被清除的情况下，是不适合吃大枣的。
第二，发热患者。发烧症状大多出现在感冒的早期。此时，风寒或风热之邪侵袭人体，正如火如荼。就拿大枣来说，它的粘稠性往往会导致邪气的滞留，造成闭门不出的不利局面，使体内的邪气难以驱除，延缓了疾病的恢复时间。
第三，体内有热。经常出现便秘、口臭、喉咙和牙龈疼痛等症状，是热性体质的表现，容易上火。此时不宜过多食用大枣。大枣味甘，性温，趋向温热，此时不宜食用。
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