夏季养心护心,
夏天是一个非常热的季节。由于气温极高,人容易出汗,滋生各种细菌,所以夏天要特别注意保健。夏季养生重在养心,那么养心的食物有哪些呢?
以下食物对滋养和保护心脏都有好处。
猪心
性平,味甘咸,有养心补血、宁心安神的作用。富含蛋白质、钙、磷、维生素等成分,脂肪含量低,能加强心肌营养,增强心肌收缩力。
(母鸡的)蛋
具有滋阴润燥、益气养血、镇惊安胎的作用。
它不仅含有丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸和维生素,而且营养价值很高。还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,经现代实验研究证实,具有清除胆固醇、降血脂、保护血管的作用。所以每天吃的药丸不超过两粒。
不仅对升高血脂没有危害,还能防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病,对老年痴呆症也有好处。
蜂蜜
性平味甘,有滋阴养血、养心润肺的作用。含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、酶、蛋白质等营养成分,具有强身、滋补、强壮的作用,能提高脑力,增加血红蛋白,改善心肌功能。
虽然甜,但是如果吃的得当,不但不会发胖,还能减少体内脂肪的堆积。但不宜多食、久服,避免与其他滋补品、本草、威灵仙等中药同服。
莲子
微凉,味甘、涩,有养心、健脾、补肾的作用。除了含有蛋白质、糖、少量脂肪和维生素外,还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质。莲心碱具有强心、降血压、镇静性欲的作用。
枣
它性温味甘,具有养血安神、益气生津、健脾和胃、缓解药性的作用。除了含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还具有调节物质代谢和细胞增殖分裂的功能。
它能扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力,有助于稳定心脏的正常活动。其中所含的黄酮类和达玛烷皂还分别具有镇静、催眠、降压、抗疲劳和耐力作用。因为含有丰富的维生素,维生素C的含量居新鲜水果之首。
是苹果的82倍,所以有天然维生素丸的美誉。
葡萄
酸甜可口,具有补气血、强筋骨、利小便的功效。富含多种营养物质,对脑神经有滋补和兴奋作用;因其铁、钾含量高(尤其是葡萄干),是补充铁、钾的重要来源,有利于纠正贫血,稳定心肌细胞的电生理功能。
小麦
性凉味甘,有养心血、补虚止汗、清热除烦的作用。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E、卵磷脂等营养成分,尤其是维生素E,
它是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉和神经正常功能的必需营养素。其中所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸能增强记忆力,提高智力。除了丰富的维生素B和蛋白质,麦麸还含有一种活性元素。
能调节神经,清热除烦,润泽脏腑。
龙眼肉
性温,味甘,有益心脾、补气血、宁心安神的作用。它含有多种有机酸、氨基酸、蛋白质,以及丰富的矿物质和维生素,对全身有益。还含有腺嘌呤、胆碱等对脑细胞特别有益的物质,有消除疲劳、增强记忆力、抗衰老的作用。
发现龙眼肉中含有一种酶,能明显抑制体内加速衰老的活性,因此具有明显的抗衰老作用。
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