夏季食欲不振就吃这两款粥,
一、苦瓜薏米粥
材料:
苦瓜30克,薏米30克,红小豆90克,粳米60克。
练习:
苦瓜洗净,剖开去籽,切成小块,与其他配料同煮粥至熟,空腹食用。
功效:
每日1-2次,有清热利湿的功效。
1.苦苦瓜味苦性寒,能清热解暑,养血补肝,调和脾胃,明目解毒;
2.薏仁益胃健脾,消痹祛湿,清热排脓;
3、红豆健脾除湿;
4、糯米益脾胃,除烦渴。但胃寒、脾虚不湿、大便干燥者及孕妇慎用。
二、茯苓粥
材料:
茯苓粉30克,粳米30克,红枣7枚。
练习:
粳米加适量水煮沸,再加入红枣,粥成时加入茯苓粉,搅拌均匀,微煮。
功效:
健脾利湿的功效。茯苓性平,味甘淡,能利水渗湿,健脾和中,宁心安神。常用于治疗水肿、少尿、痰饮眩晕、脾虚厌食、便溏泄泻、焦虑心悸、失眠等症。茯苓在高湿地区可作为重要的食疗药物。
其中茯苓的健脾渗湿效果最好。但需要注意的是,肾虚小便不利或虚寒遗精者不宜服用。
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