夏季养心护心的九种食物推荐，
1.鱼
它的脂肪和饱和脂肪酸含量低于大多数肉类，尤其是海鱼，其-3脂肪酸含量较高，可以增加血液中的好胆固醇，有助于清除坏胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还可以降低中风的风险。
这也是多吃海鱼的国家和民族中风发病率低的原因之一。最好是蒸海鱼，这样可以最大限度的保护里面的营养成分不被破坏。
2.燕麦
富含亚油酸和B族维生素，可防止动脉粥样硬化斑块的形成。另外，燕麦中含有大量的水溶性纤维素，可以降低血液中的胆固醇含量。因此，经常吃燕麦可以平衡饮食和营养，预防高血压和心脑血管疾病。
燕麦可以用水或牛奶煮，也可以加入坚果或新鲜水果，既营养又美味。另外，吃全麦面包也有同样的效果。
3.绿茶
它含有极其丰富的营养成分，其中茶多酚最值得一提。发现茶多酚能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降血压和血脂、防止血栓形成的作用。因为茶多酚不耐高温，所以不能用开水冲泡。
温水冲泡能更好的发挥其保健功能。其实除了绿茶，其他茶类，如红茶、花茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶(普洱茶)，都有降低血清胆固醇和甘油三酯的作用。
4.土豆
又名土豆、洋芋。这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等。尤其是钾，每100 g含502 mg，是一种不可多得的高钾蔬菜。心脏病患者，尤其是心功能不全患者，常伴有低钾血症。经常吃土豆不仅可以补充钾，
还可以补充糖分、蛋白质、矿物质、维生素。但是油炸土豆食物对心脏有害。西兰花营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素、钙和钾。
一个中等大小的西兰花可以提供每日220%的维生素C和15%的维生素A(以胡萝卜素的形式)，并且具有低脂肪、低能量的优点。胡萝卜素可以降低心脏病发作的风险。
此外，纤维素含量高也有助于降低血液中的胆固醇含量。
5.坚果
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可降低患心脏病的风险。哈佛公共卫生学院的研究人员调查了一组心脏病发作后的幸存者。最新的调查报告发现，
每天吃1/3杯干豆，可使心脏病再次发作的概率降低38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只吃一把(约42克)，不要多。
6.黑木耳
含有较多的胶状活性物质，能明显缩短凝血时间，疏通血管，防止血栓形成。黑木耳具有独特的止血和血液循环的双向调节功能，因此又被称为天然抗凝血剂，对防治冠心病和心脑血管疾病十分有益。
但黑木耳有软便功能，容易拉肚子的人不宜食用。
7、黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，
或是将黑芝麻打磨成粉食用。
8、黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，
这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
9、菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。
胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素真正被人体吸收。
99热心医生温馨提醒，其实养生真的不用太刻意，只要日常膳食遵循养生的原则就可以了。而心脏是我们人体的动力来源，不管是夏季还是平时，都要注意对它的保养。
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