春季抗过敏，
1.苹果
这种水果中富含的槲皮素可以预防过敏和哮喘，并具有消炎和抗组胺的特性。苹果中的多酚可以通过减少过敏小鼠的耳肿胀和遗传性过敏患者的皮肤炎症来抑制组胺。也就是说，
苹果中的多酚类物质可以有效缓解持续性过敏性鼻炎的症状。
2.花椰菜
这种绿色蔬菜也含有槲皮素。西兰花芽富含萝卜硫素，这是一种强大的抗炎化合物。富含萝卜硫素的西兰花芽在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。
实验剂量的花椰菜芽可以使谷胱甘肽巯基转移酶的数量增加一倍，谷胱甘肽巯基转移酶在人体内起抗氧化剂的作用。这起着至关重要的作用，因为呼吸道炎症会导致哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。
3.富含脂肪的鱼
富含omega -3脂肪酸的鱼类有利于缓解季节性过敏。在高脂高糖的饮食中，omega -6脂肪酸的量过多，会打开炎症的通路，引起全身炎症反应。相比之下，-3脂肪酸可以打通抗炎通路。
怀孕期间吃苹果和鱼可以降低孩子患哮喘、过敏和湿疹的风险。
4.大蒜
大蒜的刺鼻气味可以驱除过敏症状。它是一种天然抗生素，可以抵抗感染、病毒甚至过敏。这种蔬菜中含有的槲皮素可用作抗组胺药。大蒜可以增强人体的免疫功能，使人更好地抵御感冒和过敏原。
5.坚果
坚果不仅是控制饥饿感的完美零食，还能控制过敏症状。在希腊克里特岛吃地中海饮食(富含新鲜水果和蔬菜、鱼、橄榄油和坚果)的儿童不太可能患过敏症和哮喘。因为它含有高浓度的-3脂肪酸，
从而具有抗炎特性。坚果可以减少过敏引起的鼻子和喉咙周围组织的炎症。
6.姜黄
这种调料具有强大的消炎作用，还能使血液和氧气在人体内更自由地流动，从而缓解过敏症状。在一些食物中加入磨碎的姜黄，如沙拉、米饭和蒸蔬菜，可以起到抗过敏的作用。
7.酸奶
酸奶中存在的益生菌可以减少人体对花粉的过敏反应。益生菌有助于促进消化系统的健康运行，防止免疫系统衰竭；还能降低身体对过敏原的免疫反应，从而减少体内炎症。
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