夏季饮食养生吃什么好,
来点花式粥吧。
夏天炎热多雨,湿度大,容易犯困。脾主运化,喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾的正常运化功能,进而影响胃的容受性,导致食欲不振。另外,人在热天容易烦躁,睡眠不好也会影响肠胃功能,导致食欲不振。
所以我们夏天一般的饮食原则就是食物要清淡。多吃绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、西红柿等能清热祛湿的食物。还可以做一些减肥粥,如山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、豆粥等。
多吃点苦,多吃点瓜、笋、茶。
与古人相比,现代人更倾向于营养过剩和温暖,体质更倾向于阳光。夏天,他们很容易感觉到暑热导致体内上火。可以多吃些苦味和寒性的食物,民间有句话叫热食不如进补。
多吃苦味食物,可以起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见的苦味食物有苦瓜、苦菊、芥蓝、生菜、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。
伊势黥布喝点滋阴汤
因其季节性特点,易产生湿热毒火,故不宜大补、温补,宜清补。吃一些滋阴清热的食物,如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦肉、海带、豆腐等。并经过合理的烹饪做成老鸭苦瓜汤、海带汤等汤。
既能增进食欲,加强营养,又能消暑健身。
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