吃什么粥养胃, 养胃粥的20个食谱和做法
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1、养胃粥的做法
材料:粳米50克,大枣10枚,莲子20克。
做法:1。将莲子浸泡在温水中,然后去核。将粳米和大枣洗净。2.将三者一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开,文火熬成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还防治缺铁性贫血。
2、小米南瓜粥
原料:小米100g,南瓜300g。
做法:1。南瓜去皮切块,入蒸锅蒸至软糯,小米洗净备用;2.准备适量清水,倒入锅中,用小米火煮10分钟,再用小火煮20分钟;3.南瓜可根据喜好搅拌成泥或切丁,加入小米粥中煮食。
继续煮15分钟左右,中间一直搅拌,避免粘锅。
功效:小米含有丰富的B族维生素,具有健胃、开胃、养胃的功效。小米粥营养丰富,有代身汤之誉。南瓜不仅能保护胃黏膜,促进溃疡愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化。
3、糯枣暖胃粥
原料:鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,生姜5克。
做法:将羊肉煮熟,切块,加入黄芪、糯米、大枣(切块)、生姜煮粥,粥熟后加入适量精盐、味精、胡椒粉。
功效:此粥滋养脾胃,经常食用能温阳益气,健胃。适用于胃溃疡、慢性胃炎伴胃寒虚弱、四肢冰冷、胃病。
4、白豆粥
材料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克),粳米100克,红糖适量。
做法:先将白扁豆用温水浸泡一晚,再与粳米、红糖同煮,煮粥。
功效:可供秋季早晚餐食用,每日23次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
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