吃什么食物对肝脏有益，
1.十字花科蔬菜
含有多种植物营养素、黄酮类、类胡萝卜素、萝卜硫素、吲哚，能帮助肝脏溶解各种化学毒素和致癌物质。常见的十字花科蔬菜有菜花、白菜、甘蓝、萝卜。
2.海藻
海带、紫菜等海藻有助于肝脏排毒，防止人体吸收镉等有毒重金属和其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学的一项研究发现，褐藻中含有的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3.发芽
豆芽富含多种酶，能促进蛋白质的分解和吸收。
4.富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、洋葱等富含硫化物的蔬菜，可以促进肝脏谷胱甘肽的产生，中和细胞内的自由基，起到排毒抗衰老的作用。
5.浆果
蓝莓和草莓等浆果富含花青素和多酚等植物化学物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激的影响。
热心医生温馨提醒，肝脏不好的患者平时多吃水果和新鲜蔬菜，对肝脏有好处，比如苹果、香蕉、猕猴桃、蔬菜、胡萝卜、芹菜、西红柿等！可以多吃鱼，鱼有很好的护肝作用，比如一些带鱼、鲤鱼、虾、贻贝等海鲜类食物。
养肝护肝极好，还能增强机体免疫力和抵抗力。同时也可以吃一些瘦肉，保证营养均衡。
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