老年性便秘的7大饮食疗法， 便秘是老年人的常见症状。约1/3的老年人有便秘。原因大概是年龄的增长，不良的生活习惯，精神心理因素和疾病，严重影响老年人的生活质量。
一：制定饮酒计划。水可以使大肠内的纤维膨胀，制造足够的大便，也可以使大便变软。不要等到渴了才喝水。台湾省泰安医院的营养学家郑婷芳强调，喝水必须成为一种习惯。如果每小时喝一杯水，一整天可以获得1500~2000cc的水分。
二：剪了就走。在身体健康的情况下，喝水后可以出去快步走30分钟，帮助水在体内游走，加速肠胃蠕动。如果外出散步不方便，至少要站起来握手10分钟，也能达到同样的运动效果。
三：把食物切碎并煮熟。台北的营养专家张认为，要避免吃又大又炸又脆的食物，应该把食材切碎煮熟。台大营养系主任郑金宝建议，把蔬菜剁成饺子、包子，既能保持饺子中的水分，又能使蔬菜的纤维更容易吸收。
还可以加点肉末，让营养更均衡。
四：果汁不滤渣。营养学家建议，应该尽量根据季节吃水果，用搅拌机打成综合汁，和果渣一起吃，既能吃到纤维，又能补充维生素c，不过她也提醒，每天吃两份水果，大概是拳头大小，分量足够。
否则，水果的甜度很高，你可能会不小心吃到多糖，增加身体负担。
五：每餐一碟蔬菜。长期研究饮食营养的专家欧阳颖建议，每餐至少吃一盘蔬菜，才能有效帮助排便。可以用搅拌机煮熟捣碎，或者干脆用白水煮，都是不错的吃法。便秘老人不宜吃太多豆类，容易引起胀气。
六：忌燥热饮食。台北联合医院暨和平区营养师徐运青指出，便秘时，尽量避免刺激性强或中医认为刺激性较大的食物，否则会造成燥热，排便更困难。比如煎、炸、熏、烤的食物，还有辣椒等刺激性的东西。
七：忌刺激性泻药。如果实在排便困难，或者卧病在床难以运动，可以稍微涂抹泻药，加快排便速度。但老年人身体虚弱，要注意服用泻药后的生理反应。尽量避免使用刺激性强或易依赖的泻药。
除了以上方法，介绍4种饮食疗法~
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