吃什么食物最养肝， 还不如用脏的，鸡肝来填脏。
鸡肝味甘性温，有养肝补肾、安胎止血的作用。尤其是养肝效果比其他动物的肝更好，还能暖胃。
服用方法：取新鲜鸡肝3个，大米100克，煮成粥。可用于治疗肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。
以味和醋养肝为佳。
醋性平和，祛瘀解毒，降气消食，入肝经。急性肝炎患者每日三次，每次服15毫升醋。每次服用C200毫克维生素C和B2片。服用2周。
促肝阳，以酒为宣。
该酒甘温，具有疏通血管、祛瘀活血、祛风散寒、健脾和胃的作用。秋冬交流，寒气旺盛，肝阳难升。如果你喝一点酒，你可以使肝中的阳气上升。
吃海带
中医认为，海带性寒咸，有软坚散结、清热利湿、去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减缓肠道对放射性元素锶的吸收速度，并能排出体外，还能把镉排泄到人体内，预防便秘和肠癌。
吃菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些真菌富含硒，不仅具有抗衰老、增强免疫力的作用，还具有对汞、镉的解毒作用，可降低血压和胆固醇，提高机体免疫功能。
喝养肝茶
蜂蜜红茶
冲泡红茶，然后根据个人口味调适量蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次，能温中养胃，护肝驱寒，适合肝火旺、脾胃功能差的人。
葱姜茶
1根葱，拍平剁碎，放入锅中，加入1碗开水，大火烧开，加入适量红茶，加入1勺姜汁，趁热泡茶喝。喝完可以睡觉，可以增加热量，御寒。
补肝还是以食疗为主。虽然肝脏一直起着解毒的作用，但肝脏本身也需要解毒。这个时候就需要一些食物来养肝解毒。
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