最适合女人吃的三种蛋，
(母鸡的)蛋
鸡蛋营养丰富。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。蛋黄中含有一定量的磷脂，从磷脂中分离出来的胆碱进入人体，可以防止皮肤老化，使皮肤光滑美丽。
鸡蛋还含有丰富的铁，100克蛋黄中含有150毫克的铁，在血液中起到造血和输送氧气及营养物质的作用。一个人脸上的红润之美，离不开铁。如果铁不足，会导致缺铁性贫血，使人脸色发黄。
皮肤也失去了美丽的光泽。
常识：营养学家认为，鸡蛋应在沸水中煮5 ~ 7分钟。煎蛋过度老化，边缘会烧焦，蛋清中含有的高分子量蛋白质会变成低分子量氨基酸，在高温下往往能形成有毒化学物质。我们应该每天摄入足够的蛋白质，
蛋白质的最佳来源是鸡蛋，所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
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