冬季四大补品的最佳搭档,
一、人参兑酒补气虚
人参性温,味甘,微苦,入脾肺,大补元气。现代药理研究发现,其主要有效成分为人参皂苷和黄酮类化合物,具有抗衰老、提高免疫力、调节血脂、预防动脉硬化等作用。
推荐:人参酒
将人参切成片或薄片,用优质白酒浸泡,盖好封口,置于阴凉处,每日摇匀一次,浸泡7天后饮用。补益元气,健脾润肺,安神益智。适用于气虚、脾肺两虚的慢性病。
二、阿胶芝麻血虚
阿胶性平,味甘。入肺、肝、肾经,以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药,对各种妇科疾病有独特的调理和治疗作用,尤其受到女士们的青睐。
推荐:阿胶、冰糖、芝麻
将500克阿胶浸泡在1500克黄酒中,待阿胶块呈海绵状,蒸成液体,趁热加入1000克冰糖,待糖和阿胶溶为一体时,加入适量炒黑芝麻和碎核桃仁,调成粘稠糊状。每天早晚各服12勺,温水送服。
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