吃三种黑色食物补血效果好， 中医认为黑入肾。肝肾同源，肝藏血，肾藏精，精血同源，名不同而类相同。所以要注意同时补肾填精。
黑色食物一：黑米
黑米能补血，又名月米、血米，特别适合产妇食用。黑米有淡淡的药味，所以也叫药膳米。黑米粥要在南方黑米成熟的时候做，用冰糖和红枣调味。口感绵软甘甜，益气养血，黑米粥的营养易于吸收。也很适合老年人。
另外，总觉得气短乏力，一上班就犯困。建议每天吃一碗黑米粥，可以补气养血。肝硬化和食道静脉曲张的人一定要彻底煮熟煮透，避免黑米壳上的划痕导致出血。
黑色食物2:黑木耳
常吃木耳降三高，强身健体，抗癌清肠。黑木耳含铁较多，是缺铁性贫血患者很好的食物选择。黑木耳不仅具有护肤、美白、补血的作用，而且对心脏有益，能抗血小板粘附，能降血压、血脂、血糖。
同时可以预防动脉粥样硬化，有利于预防心脑血管疾病。
此外，它还含有一些多糖，可以防止基因突变，具有防癌的保健功能。既能提高免疫力，又能抑菌消炎。它还含有一些胶质，可以把人体内的一些毒素排出体外，起到排毒通便的作用。
黑色食物3:乌骨鸡
提到乌鸡，人们会想到黑皮、黑肉、黑骨头。人看到里面全是黑的，就觉得没胃口，就转开了。如果是这样，那是你的损失。《本草纲目》记载乌鸡有很大的滋补作用，可以弥补疲劳和虚损。
可以治疗糖尿病。此外，对产妇也有好处，特别是治疗妇女的崩漏、白带等一些顽固性血液病。此外，对老年人骨质疏松和儿童缺铁性贫血也有很好的疗效。
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