对身体最好的六种菇类，
1.香菇
它含有一种特殊的风味物质腺嘌呤，所以吃蘑菇很好吃。香菇富含蛋白质、多达九种氨基酸、铁、维生素B和可转化为维生素D的麦角固醇，可有效预防贫血、高血压和骨质疏松。此外，
它含有多种糖类，能提高人体免疫功能。分离出来的“双链RNA”可以干扰病毒和癌细胞的生长。
2.金针菇
又称金针菇，含有较高的水分、粗蛋白、纯蛋白和粗纤维，不仅味道鲜美，而且对促进胃肠蠕动、防止便秘和肥胖也有很好的作用。
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