螃蟹不能与什么食物同吃， 1.螃蟹要现蒸现吃，不要储存。
如果吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风处。吃的时候一定要回锅，彻底煮熟。
2.不要乱嚼螃蟹。
吃蟹时要注意开盖后要去掉的四样东西：去掉蟹胃，即蟹盖内的三角骨包，先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意，不要吸中间有三角锥的螃蟹的胃。
如果里面有脏沙，就要丢弃；吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先，用剪刀剪掉多余的蟹脚和蟹嘴。用勺柄在螃蟹中间挑出一块六角形的，就是应该丢弃的蟹心部分。还有蟹肠，就是从蟹胃到蟹肚脐的一条黑线；蟹鳃，
就是要把螃蟹腹部长的两排像眉毛一样的软东西去掉。
3.不要喝茶吃东西。
吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会稀释胃酸，茶叶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
4.少吃，不要太多。
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意避免腹痛腹泻。
5.不要和柿子一起吃。
螃蟹养肥了柿子就熟了，要注意不要同时吃这两样东西。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固的物质在肠内长时间发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石病。
6.吃完螃蟹不要吃柿子。
柿子含鞣酸，蟹肉含丰富蛋白质。当它们相遇时，可以凝固成单宁酸蛋白，不易消化。食物容易停留在肠道内进行发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
7.吃完螃蟹不要吃花生。
花生味甘，性平，脂肪含量45%。油腻的东西遇到凉的东西容易拉肚子，所以螃蟹不要和花生一起吃，尤其是肠胃不好的人。
8.吃完螃蟹不要喝茶。
茶叶会使蟹肉的一些成分凝固，不利于消化吸收，所以吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内避免喝茶水。
9、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
10、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》 记载：泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
11、吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
12、吃蟹后勿吃香瓜。
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
五类病人不适合食用
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
3.冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
4.过敏体质的人。
5.脾胃虚寒的人。
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