中医饮食巧补血， 相对来说，女性更容易贫血，这是由女性的生理特点决定的。最常见的贫血是由缺铁、维生素b12缺乏和叶酸缺乏引起的。有必要从饮食中增加这些营养素的摄入，尤其是铁。另外，即使没有贫血，
女性也容易出现各种血虚的症状，最好能辨证调理。
育龄妇女最需要铁。
铁作为一种营养元素，有三个特点：一是食物中含量低；二是人体需要量少，三是代谢损失量少。这是因为铁主要储存在血红蛋白中。虽然红细胞每120天更新一次，但只要不失血，其中的铁是可以重复利用的。
所以，人体需要的铁比较少。
而中国营养学会推荐的成年人铁需要量，育龄女性高于男性。一般来说，男性对各种营养素的需求高于女性，甚至相同。但在女性的生育年龄，铁是个例外，这是由女性的生理特点决定的。
北京协和医院负责营养科的营养师李宁说。育龄妇女每月例假会导致失血，导致铁无法再利用，所以对铁的需求量会大大增加。
正常情况下，例假是正常的生理现象，正常状态下不会引起贫血。但如果月经量过多或间隔过短，则容易引起贫血。
同样，消化道的一些慢性出血也会造成铁的流失，从而增加人体对铁的需求。
从这个角度来说，缺铁性贫血是育龄妇女贫血的主要原因。因此，补铁是改善贫血的重要手段。
三种食物补铁效果最好。
决定一种食物补铁效果的关键因素有三个：一是食物中的铁含量；二是食物中铁的吸收率；第三，吃的食物总量。李宁说。
一般来说，考虑到铁的含量，红色瘦肉、肝脏、动物血、木耳、芝麻酱等食物相对丰富。但是单纯的铁含量高并不代表补铁效果好。食物中的铁有两种，一种是血红素铁，一种是非血红素铁。两者的吸收率大不相同，
前者明显优于后者。一般来说，血红素铁存在于动物性食物中，非血红素铁存在于植物性食物中。但也有例外。动物性食物中的牛奶和鸡蛋含有非血红素铁，与植物相似，所以吸收率也差。
从以上两个角度来看，红色瘦肉、肝脏、动物血都是优于其他食物的。而且这种食物吃起来很充实，吃多少就是多少。有些植物性食物，比如黑木耳，虽然每100克干黑木耳含铁量也很高，
但是食用黑木耳需要泡制，人们实际食用的总量并不多。从另一个角度来看，水富集后的黑木耳铁含量并不理想。
综上所述，对于缺铁性贫血的人来说，红色瘦肉、肝脏、动物血等动物性食物是最好的。
补气血的食物不宜乱吃。
从中医的角度来说，黑色入血，也就是说颜色深的东西入血是有效的，比如红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等等。和西医不同的是，中医里很多东西都是药食同源的。虽然不能从成分上分析其作用机理，但其疗效是肯定的。
血虚的范围比贫血更广，没有贫血的人也可以血虚，尤其是女性。北京市中医院消化中心副主任陶林说，而且，中医所说的血虚也绝不是孤立的，大部分都会涉及到其他问题，比如气虚血虚、血瘀、肾虚血虚、阴虚血虚等。所以，
中医认为有补血作用的食物同时具有不同的偏性。所以，在食用时应该辨证，否则不但不能起到很好的补血效果，反而会有碍健康。
红枣：红枣的主要作用是益气补血，适合气虚血虚的人食用。气虚血虚的主要特点，是皮肤没有光泽、蜡黄，指甲发白等。有些人身体偏热，容易上火，不宜多吃红枣。一般来说，用来煮粥、泡水，每日吃三五颗没有大碍。
阿胶：阿胶的主要作用是滋阴补血，适合阴虚血虚的人食用。
脾胃虚寒的人，不适合吃阿胶。因为阿胶滋腻，滋腻就会碍胃，影响胃肠道的消化功能。脾胃虚弱的人，本身就食欲不振、消化不良，容易腹泻呕吐。如果再吃阿胶，不但不能补血，反而影响了健康。所以，单纯吃阿胶不行，
至少要配点陈皮。陈皮是运化脾胃、调节胃气的，阿胶与陈皮搭配，能够促进胃肠道功能。而且，气为血之帅，这样还能促进阿胶补血功能的发挥。
另外，阿胶滋阴，很多女性容易阳虚，单纯补阴会使阳虚更明显，所以最好同时补阳。
龙眼肉：龙眼肉的主要作用是补心脾同时补血，适合心脾虚弱同时血虚的人食用。心脾虚弱的主要症状是容易心悸、头晕眼花、失眠健忘、头发早白等。如果同时有血虚的症状，可以多吃龙眼肉。但是，有痰火、舌苔白厚的人，
不宜多吃，因为龙眼肉会加重上火症状。
红糖：红糖也有补血的作用，但它更多是作为一种食物，起到养生的作用，不能当药使。中医认为红糖能够补血，主要是从颜色上讲，如果单纯看物理性质，它与白糖并无区别，只不过纯度稍低。而且，产妇喝小米粥加红糖，
也是民间常用的补血方法。
中医饮食巧补血，以上就是本文为您收集整理的中医饮食巧补血最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
