小菠菜能治四种病，
菠菜含有什么营养？
菠菜富含胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。
菠菜中丰富的维生素含量可以预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，可以抗衰老，促进细胞增殖。它不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，有助于防止大脑衰老，预防老年痴呆症。
《本草纲目》年，认为经常食用菠菜可以清除人体胃中的热毒(疏通血管，开胸膈，降气和中，止渴润燥)。中医认为菠菜味甘、性凉，能养血、止血、敛阴、润燥。所以可以预防便秘，让人容光焕发。
除了以上这些，菠菜还可以治疗四种疾病：
1.视力模糊和眼睛干涩：
上班族老是盯着电脑屏幕，很容易用脑过渡！这时候菠菜减肥法效果不错！
吃法：新鲜菠菜500克，羊肝500克。将水烧开，放入羊肝，略煮，放入菠菜，加入适量盐、香油、味精，滚。这种汤有养肝明目的功效。
提醒：菠菜中含有较多的草酸，阻碍了人体对钙的吸收。所以吃菠菜的时候要先用开水焯一下，捞出来炒一下。因为婴幼儿急需补钙，有的还患有肺结核、佝偻病、肾结石、腹泻等。他们应该少吃或暂时停止吃菠菜。
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