补血吃什么？常见的补血误区及纠正方法， 春天是补血养生的最佳时节。能平衡身体内外平衡，保持气血畅通。但是有些朋友并没有达到补血的效果，反而因为听信了一些谣言或者迷信古代的错误观念而损害了身体健康。
我们来看看常见的补血误区：
误区一：蔬菜水果不能补铁。
更正：多吃蔬菜水果有利于补铁。这是因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸，这些有机酸能与铁形成络合物，从而增加铁在肠道中的溶解度，有利于其吸收。
误区二：多喝咖啡和茶对补铁没有坏处。
更正：过量饮用咖啡和茶可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的单宁酸和咖啡中的多酚类物质能与铁形成不溶性盐，抑制铁的吸收。所以喝咖啡和茶应该就够了，一天一两杯就好。
误区三：多吃肉对身体不好。
更正：动物性食物不仅含铁丰富，而且吸收率高达25%。但植物性食物中铁的吸收率很低，约为3%，原因是食物中含有的植酸盐和草酸盐的干扰。所以不吃肉容易引起缺铁性贫血。在日常饮食中，
水果蔬菜和肉类的摄入要均衡。
误区四：红糖可以代替贫血治疗。
更正：民间一直流行红糖水可以补血。女性在经期和产后经常喝红糖水补血。但专家指出，红糖并不具备传说中的益气养血、促进子宫收缩、排出产后子宫瘀血、促进子宫早日恢复的神奇功效。
其实红糖并没有补血的有效成分，而且纯度不够，可能还含有杂质。孕妇吃红糖有助于祛风散寒，健脾暖胃。
误区五：蛋奶更有利于贫血。
更正：牛奶营养足够，但铁含量很低，人体吸收率只有10%。例如，用牛奶喂养的婴儿，如果父母忽视添加辅食，往往会引起缺铁性贫血；蛋黄虽然含铁量高，但铁吸收率只有3%，不是很好的补铁品。鸡蛋中的一些蛋白质，
会抑制身体吸收铁。
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