大力推荐四款春季养生润肺食疗汤, 莲子百合汤
莲子15g,百合干15g,鸡蛋1个,糖适量。将莲子去心,放入100合约的砂锅中,加入适量清水,用文火煮至莲子烂透,再加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以食用。能补脾胃,润肺,宁心安神。
雪梨银耳汤
雪梨1个,银耳30克,贝母5克,糖适量。银耳洗净,撕成小块;将雪梨去皮、削皮、切块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖放入炖锅内,笼蒸30-40分钟,取出装盘。
此汤可滋阴清肺,化痰降火。
芝麻木耳汤
炒黑芝麻10克,与温开水泡过的黑木耳一起放入锅中,加水煎煮,加少许糖分几次食用。芝麻有很好的保湿效果,特别是对于大便干燥的人。
牛奶鲫鱼汤
一条鲫鱼,牛奶,姜,葱,盐和鸡精。鲫鱼剖开后,洗净待用。将鲫鱼放入30%的热油中,以去除鲫鱼的腥味。加入适量的水和调料,小火炖40分钟。出锅的时候加一点牛奶。
让汤变得又浓又白,味道更好。
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