菊花茶在清明的适合喝法， 清明前后，不妨喝点菊花茶。中医认为菊花能祛风清热，有平肝、防感冒、降血压的作用。现代药理研究认为，菊花具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的作用。菊花和桑树一起泡茶，
桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用，能收到养肝润肺的功效。但一定要注意，长期服用菊花，引流过多，会使肝木失去养份，反而伤肝。所以，一定要适量喝菊花茶。
推荐两种清明药膳
薏苡仁山药粥
【原料】薏苡仁、山药各十克，梗米一百克。
【做法】将原料洗净，加水煮粥。
【功效】健脾利湿，滋养肺肾。
蘑菇卷心菜
【配料】白菜250克，口蘑干3克，酱油，糖，精盐，味精，植物油。
【做法】白菜洗净切成3厘米的段，香菇用温水浸泡。锅内热油后，将白菜炒至七成熟，然后将香菇、酱油、糖、盐放入锅中，炒至熟，再放入味精，搅拌均匀。
【功效】清热除烦，益胃气，降血脂。适用于高血压、冠心病、牙龈出血患者。
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