五种养胃护胃家常蔬菜， 南瓜排毒护胃
因为盛传吃南瓜有减肥美容的功效，所以近年来出现了一股南瓜热。《本草纲目》年：南瓜性温，味甘，入脾胃经，能补中焦，消炎，杀菌，止痛。富含果胶，能吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等。
起到排毒的作用。同时，果胶可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或者煲汤养胃。
胡萝卜增强抵抗力
胡萝卜味甘，性平，中医认为其能降气补中，益脾膈，润肠胃，安五脏，有食补之效。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，提高视力，增强抵抗力，预防呼吸道疾病。胡萝卜素是脂溶性的，最适合和肉一起炖，口感更好。
卷心菜天然胃菜
白菜性平味甘，无毒，入胃、肾。白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然养胃菜。其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛。
减少病变的几率。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人可以每天喝西兰花汁，也可以与蜂蜜混合，促进溃疡愈合。
菠菜养血利便。
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益胃通便。《食疗本草》年：益五脏，疏通肠胃，解酒。菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便。然而，菠菜富含草酸，
为阻碍钙的吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前轻轻焯一下，除去草酸。
红薯养胃除积。
红薯性平，味甘，健脾益气。《纲目拾遗》注：补中焦，暖胃，养五脏。天气寒冷时食用，以正气养胃，消食除积，还能清肠减肥。很多人认为吃红薯后放屁其实是肠胃蠕动造成的。但是红薯中的淀粉含量很高。
吃了之后会变成葡萄糖，不适合糖尿病人。
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