男人补肾益气就吃八宝粥,
板栗腊八粥:补肾益气
冬天是吃栗子烧鸡,栗子排骨,街头糖炒栗子的好时候。但是,很少有读者会想到用栗子煮粥。南京市自然医学会副主任医师王成生指出,其实对于适合补肾的冬季来说
吃以板栗为主要辅料的腊八粥,是一种滋补身体的食疗方法。《本草纲目》记载板栗味甘、温,入脾、胃、肾,治肾虚、腰腿无力,能疏通肾脏,益气。唐代养生专家孙思邈也说过,栗子是肾之果,肾病要吃。另外,
由于冬季寒冷干燥,部分人会出现嘴唇干裂,严重者可出现口角炎、唇炎。主要原因是缺乏维生素B2,所以我们应该多吃含维生素B2的食物。维生素B2又称核黄素,参与人体内生物氧化酶的催化过程。
缺乏维生素B2会影响生物氧化,以及舌炎,结膜炎,角膜炎和脂溢性皮炎。气温在0以下,相对湿度较低时,容易诱发或加重维生素B2缺乏症的症状。栗子中维生素B2的含量至少是大米的四倍。
每100克还含有24毫克的维生素C,是食物无法比拟的。做成腊八粥后,进补效果更好!
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