冬季饮食养生，
益多：
多吃温热的食物，尤其是温热、肾阳的食物，适当调理身体。
可选食物：谷类如粳米、籼米、玉米、小麦、大豆、豌豆；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类；橘子、椰子、菠萝、荔枝、龙眼等水果。
老人每天早上喝一小杯人参酒或黄芪酒，可以预防风寒，促进血液循环。体质较弱的老年人，冬天常吃炖鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆，可以增强体质。
二多：
多吃富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物，预防口角炎、唇炎、舌炎等疾病。寒冷的气候加强了人体的氧化功能，人体的维生素代谢也发生了明显的变化，容易出现皮肤干燥、皮肤皲裂、口角炎、唇炎等症状。
因此，在饮食中应及时补充维生素B2，它主要存在于动物肝脏、蛋类、奶类、豆类等食物中。富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红红薯等食物；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
三多：
补充更多的热源食物，增加热能的供给。这些食物包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，尤其是富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉和鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶和豆制品。
多斯：
多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，提高身体的抗寒能力。蛋氨酸可以通过转移提供一系列耐冷所必需的甲基。寒冷的气候增加了人体尿液中肌酸的排泄，加速了脂肪代谢。
而甲基是合成肌酸、脂肪酸、磷脂，在线粒体中氧化放热所需要的。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶菜等。此外，医学研究表明，人怕冷与饮食中缺乏无机盐有关。
所以冬天要多吃带根的蔬菜，如胡萝卜、百合、红薯、莲藕、青菜、大白菜等。人体中钙的含量可以直接影响人体心肌、血管和肌肉的灵活性和兴奋性，补钙还可以提高人体的抗寒能力。
含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
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