寒性胃痛药膳饮食帮忙搞定， 寒性胃痛包括西医的急慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃肠功能紊乱等。中医认为，脾胃位于人体的中焦，其功能是收、分、运、清、降浊。凡寒食冷饮过多，或外寒过阴，或阳气不足，脾胃失温，
可导致脾胃虚寒证或胃寒证、寒胃痛。寒性胃痛的主要症状是上腹部冷痛，温热痛减少，体寒乏力，食欲不振，上吐下泻，腹痛，口淡，舌淡苔白，脉沉。一种以温中散寒或温中止痛为主要功效的食疗方剂，
常由干姜、肉桂、花椒、花椒、茴香等既温又调味的药物组成。这种方子是按照《素问至真要大论》，《神农本草经》以热药治寒，《素问三部九候论》补虚的原则。
属于八法中的温法。要注意使用温胃散寒的食疗药剂，燥性强，阴虚、气虚、失血者不宜使用。要分清寒热真假，避免误用真正的寒假热。下面介绍几个暖胃散寒的食疗药剂：
红烧鲫鱼美食原料
鲫鱼1条，陈皮10克，生姜50克，花椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
美食实践
鲫鱼去鳞去内脏，生姜切片，鱼放上几片，其余用纱布包好，加陈皮、花椒、吴茱萸，加黄酒、盐、葱、水各15毫升，蒸半小时，取出药袋，加味精。服用方法：随餐服用。
食物功效
温胃止痛，福柯治虚寒胃痛，清水泻下，腹痛也有效。
丁香鸭原料：美食原料
丁香5克，肉桂5克，草果5克，鸭子净重1000克，姜、葱、盐、肉汁、冰糖各适量。
美食实践
按照卤鸭的烹饪工艺加工。服用方法：随餐服用。
食物功效
暖胃、暖肾、助阳。主治：脾胃虚寒，胃脘冷痛，呕吐恶心，食欲不振，腹泻等。
砂仁牛肚食材。
砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱、姜各适量。
美食实践
按照一般的烹饪方法制作。服用方法：随餐服用。
美食功效
温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。
干姜粥美食原料
干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
美食做法
先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。服法：早晚各1剂。
美食功效
温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
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