怎么吃牛奶才比较健康呢， 1.牛奶粥
食品原料
鲜奶250毫升，大米60克，糖适量。
饮食习惯
先将米饭煮至半熟，捞出米汤，加入牛奶，文火煮粥，加入糖，搅拌，充分溶解。
美食饮食疗法
能补虚损，健脾胃，润五脏。适用于身体虚弱、劳损、气血不足、病后体虚、年老体弱、营养不良者。早晚温服，注意保存，不要变质。
2、牛奶红枣汤
食品原料
牛奶500毫升，大枣25克，大米100克。
饮食习惯
先将大米和大枣煮成粥，再加入牛奶煮沸。
美食饮食疗法
能补气血、健脾胃，适用于劳累过度、体虚、气血不足者。
3.羊奶汤
食品原料
羊肉250克，生姜20克，山药100克，牛奶250毫升。
饮食习惯
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放入砂锅中，加入适量的水，用文火炖7-8小时，搅拌均匀，去掉烂渣，保留羊肉汤，加入山药片，烧开，再倒入牛奶，烧开。
美食饮食疗法
本品温中补虚，补益精气，适用于病后(产后)四肢冰冷，乏力气短。每日数次，5-7天为一个疗程。服用本方时不宜同时服用其他药物。
最好每天早上吃一次小米大枣莲子粥(小米60克，大枣10枚，莲子18克煮成粥)。
4.鲜奶玉液
食品原料
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
美食做法
把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
美食食疗
本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
美食原料
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
美食做法
将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
美食食疗
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。
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