西红柿都可以治疗哪些疾病， 一、常吃西红柿治十病。
1.治疗皮肤病：
将新鲜熟番茄去皮去籽后捣碎敷于患处，每日2 ~ 3次，可治真菌及感染性皮肤病；
2.美容和抗衰老：
将新鲜熟番茄捣碎，在汁中加入少许糖，可使皮肤细腻光滑，美容抗衰老效果极佳。
3.癌症预防：
由于西红柿不仅营养丰富，而且具有较强的清热解毒、抑制病变的作用，每天生吃1-2个新鲜西红柿，可以起到防癌和辅助治疗的作用；
4.高血压的治疗：
每天早上空腹选1 ~ 2个新鲜西红柿蘸白糖，降血压效果明显；
5.治疗贫血：
每天吃一次西红柿1个、苹果1个、芝麻15克，一日1 ~ 2次，长期坚持，可治贫血；
6.治疗溃疡：
对于轻度消化性溃疡患者，可将半杯压榨番茄汁和半杯马铃薯汁混合饮用，每天早晚各一次，共10次，即可治愈溃疡；
7.肝炎的治疗：
取一勺西红柿丁、半勺芹菜粉、半勺胡萝卜粉、半勺猪油，拌入煮好的粳米粥中，适量加盐、味精食用，对治疗肝炎效果极佳。
8.防中暑：
将12个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
9.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
10.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
二、食用西红柿的讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
三、食用西红柿的禁忌：
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
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