#元气过新年#
#红红火火过大年#
不知道大家是不是都对鸡蛋灌饼情有独钟呢?如果到现在你还没有学会做的话,我这有一个更省事的方法,让你一样可以吃到好吃的鸡蛋灌饼哦!
过年每天都是咸的,经常大鱼大肉的吃,也腻了。老公想吃鸡蛋灌饼,不想太麻烦,就弄个简单的,早上十几分钟就烙出了两三张。
面粉放在容器里,加入水和适量盐和油!面粉和水的比例是1:1.5,放油是为了使饼不容易粘锅。将其搅成糊状,倒入电饼铛摊平, 烙好后取出备用。
鸡蛋加入适量盐和油打散,倒入电饼铛摊开,在蛋液尚未凝固时放上摊好的饼,用铲子压平,翻面再烙一会即可。
喜欢胡椒粉和小葱的可以适当放些,根据个人口味加一些。在里面抹上辣酱,加入火腿肠或一根油条、蔬菜是不是更好吃呢?无限创意就等你了!
更可以直接把火腿切丁掺到蛋液里,一起烙,和上面方法一样只不过加入了火腿丁,喜欢的快试试吧!