夏天要是来碗冰镇的红豆或者绿豆汤,那是多么的清爽解渴,比那些冰箱里的饮料强多了。饮料越喝越渴,所以还是冰镇的红豆绿豆汤最舒服。
传统的红豆绿豆汤,是连水一起煮,然后将水和红豆绿豆一起舀到碗里,这样虽然方便,但是味道比较单一。今天教大家一种新奇的做法,先将红豆绿豆煮熟,然后配上汤汁,想怎么喝就怎么喝。
一、红豆
材料:红豆 500g,水1200ml。
做法:
步骤1:首先挑选红豆,将坏的剔除,这里选用半年内的新红豆比较好。
步骤2:将红豆洗净沥干。
步骤3:将洗干净的红豆放入电饭锅中,并加入水。大概是500g红豆和1200ml的水。
步骤4:电饭锅选择煮饭按钮,直到红豆煮熟。
步骤5:取出红豆到碗里,淋上糖水,红豆汤就完成了。
放入冰箱冷冻一下,味道更佳。
我们可以把多余的红豆装进保鲜盒内,放入冰箱可以保存一个多星期。想什么时候吃,就拿出都行。
二、绿豆
材料:
绿豆 500g,水1200ml
做法:
步骤1:和红豆一样。首先挑选好的绿豆,将坏的剔除,这里选用半年内的新绿豆比较好。绿豆洗净沥干。
步骤2:将洗干净的绿豆放入电饭锅中,并加入水。大概是500g绿豆和1200ml的水。
步骤3:电饭锅选择煮饭按钮,直到绿豆煮熟。
步骤4:这样我们的绿豆就煮好了。
步骤5:加入糖水,绿豆汤就完成了。吃不完的可以放冰箱保存。
这样做出来的红豆、绿豆多种变化,想怎样都好吃! !
1、加糖水拌一拌,立刻变成好喝红豆汤和绿豆汤。
2、可以在甜品里加料当甜品吃。
因为少了汤汤水水更好保存,冷藏可七天,冷冻可一个月。
这样的红豆汤和绿豆汤做法你们喜欢嘛?颠覆了传统的做法,先将红豆绿豆煮熟,后面随便怎么做。夏天来杯冰镇的绿豆汤真是太舒服了。喜欢的赶紧学着试试看吧!