大家好，我是小陈，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
9月份了，孩子们陆陆续续都开学了，刚开学的这几天，有很多孩子都要军训，每天都在太阳下面，孩子们的免疫力都下降了，我作为一个宝妈，每天都做一些有营养的汤水，可以做一些蔬菜汤、肉汤，今天我给大家带来一道鱼腥草瘦肉汤，就是把鱼腥草和瘦肉搭配在一起，放在锅里炖一炖，这样做出来汤水十分鲜美，连喝3碗都不腻，比做一些牛羊肉、蔬菜汤强多了，9月，多给家人做此汤，营养美味，汤汁鲜美，连喝3碗都不腻！
说起鱼腥草，大家都熟悉吗？鱼腥草是一种家常菜，平常煲汤的时候，只用鱼腥草根，因为用草根煲汤，汤汁有淡淡的清香味，再加上点瘦肉，喝起来营养又健康！刚刚进入秋天，人们的免疫力就下降了，就容易上火、感冒，平常多给家人做这道汤，还有清热化痰的作用，总之多喝点鱼腥草瘦肉汤还是不错的！好了不多说了，下面我就把鱼腥草瘦肉汤详细的做法说一下，入秋后，遇到此汤要多喝，做法简单，清热化痰，比牛羊汤好喝！
【食材】：鱼腥草、瘦肉、排骨、姜片、料酒、马蹄、食盐。
【具体做法】：
准备一把鱼腥草，把叶子和根部分开，把根部放在水中洗干净，再把马蹄的外皮削掉，再把猪瘦肉切成块，排骨切成段备用。
在锅里加上凉水，把排骨、瘦肉放进去，加上点姜片、料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮3分钟出锅，用流动的清水洗干净，然后放在炖盅中，加上鱼腥草根、马蹄和适量的清水，然后上锅炖100分钟，时间到，加上点食盐调味，这样就可以开吃了。
【小贴士】
第一：鱼腥草还称为狗贴耳，每个地方的叫法都不同，只要知道是什么食物即可。
第二：把鱼腥草的耳根都掰下来，放在水中洗干净，因为上面有很多泥土，建议大家多洗两遍。
第三：把食材都放在炖盅中，不要加调味品，只加上清水，炖100分钟，时间到，加上点食盐调味就可以了。
以上就是鱼腥草瘦肉汤的做法，你们都学会了吗，这道汤的做法很简单，而且需要的食材也少，喝起来汤汁十分鲜美，给家人喝起来营养又健康！自从我学会这道鱼腥草瘦肉汤的做法，我家一周做2回，每次做上一锅，大人孩子都抢着喝，喜欢这道鱼腥草瘦肉汤的话，记得先收藏起来，有时间买点食材，在家做一下吧！
