节后快跟油腻食物说再见，分享这道粗粮的吃法，美味、饱腹又消脂！五一劳动节大家长胖了多少斤呢，应该不止三斤吧？我倒是没多没少，体重维持原有水平，想想也是不错呀，虽然没瘦一丁点，哈哈……过节期间我也没少吃鱼肉，但这顿吃多油腻，我会有一至两顿是吃杂粮的，如鹰嘴豆、黄豆、玉米、红薯等等，这些东西软糯好吃，饱腹又消脂，常吃还可帮助人体排毒呢！
吃杂粮虽然是简单不过，但我也会变着方法吃，焖、煮、炖、炒都不错，但这里想分享的是“蒸”法，这是家里人百吃不厌的好法子，把香芋、南瓜这类的粗粮蒸熟、再拌以蒜末、酱油等拌着，简单又美味；香芋可提高人体抗病能力，抗疲劳，维持身体酸碱平衡；南瓜解毒养颜，预防糖尿病，消除致癌物质，节假日吃多油腻食物，是时候吃杂粮通通肠胃、解解毒啦
杂粮双蒸
主材料：香芋250克，小南瓜250克，大蒜10克
调味料：酱油15克，香油5克，蚝油5克
香芋去皮切小方块，也可以切其他形状，随意
小南瓜连皮，也是切小方块（这南瓜皮也可以放心吃）
取一个碟子，把香芋块、南瓜块放在里面
冷水入锅，把杂粮放蒸锅内蒸20分钟，即可取出
在蒸杂粮块时候，取蒜头切碎，把酱油、香油、蚝油放在味碟内，再加1匙的冷开水调开成汁待用
取出已经蒸好的杂粮双蒸，蘸点蒜味酱油，即可食用；如果爱吃辣的人可以拌点小辣椒在酱油里，也是很美味的
